Роспотребнадзор забраковал более 200 килограммов рыбы и морепродуктов в Тамбовской области

В Тамбовской области за 9 месяцев 2022 года снято с продажи 9 партий рыбы и морепродуктов общим объемом 226 килограммов. Причинами забраковки стали отсутствие документов, которые подтверждают качество и безопасность продукции, несоответствие требованиям по результатам лабораторного контроля, а также истекший срок годности. Об этом сообщили в региональном управлении Роспотребнадзора.

За указанный период специалисты ведомства исследовали 143 пробы рыбы и морепродуктов по микробиологическим, физико-химическим, паразитологическим, санитарно-химическим показателям и на радиоактивные вещества. По результатам исследований, 7,7% проб не соответствовали по микробиологическим показателям. 5,3% продукции не прошли проверку по физико-химическим показателям, в том числе характеризующим ее качество.  

По выявленным нарушениям к ответственным должностным лицам применены административные меры. В адрес руководителей предприятий направлены предписания с конкретными предложениями об устранении нарушений в установленные сроки, сообщили в Роспотребнадзоре.