В соцучреждения Тамбовской области поставляли некачественные продукты

Специалисты управления Россельхознадзора исследовали пробы пищевой продукции, поступающей в социально значимые учреждения Тамбовской области. Всего было отобрано 195 проб: в том числе 111 проб молочной продукции, 65 проб мяса и мясопродуктов, 11 яиц, 5 колбасной и мясной продукции, а также 3 пробы рыбы и рыбной продукции.

По результатам испытаний было установлено, что 21 (или 10%) исследованных проб не соответствует требованиям Технических регламентов Таможенного союза по показателям качества и безопасности.

Наиболее распространенным нарушением является поставка в социальные учреждения фальсифицированной молочной продукции, содержащей в своем составе жиры немолочного происхождения (бета-ситостерин, кампестерин, стигмастерин). Так, фальсифицированная продукция была обнаружена в 15 пробах из 55 отобранных в социальных учреждениях области, что соответствует 27%. Кроме того, в мясной продукции было установлено наличие антибиотиков тетрациклиновой группы.  

В отношении недобросовестных поставщиков и производителей объявлены предостережения о недопустимости нарушения обязательных требований.