В Тамбовской области Роспотребнадзор забраковал 785 кг молочной продукции

За девять месяцев 2023 года в Тамбовской области с реализации сняли 10 партий молочной продукции объемом 785 кг. Специалисты регионального Роспотребнадзор выявили фальсификат среди молока, йогурта и сливочного масла. Вся продукция была изъята из оборота по причине несоответствия требованиям по результатам лабораторного контроля, отсутствия необходимой информации и в связи с истекшим сроком годности.

За указанный период специалисты ведомства исследовали около 520 проб молочной продукции на содержание загрязнителей химической природы, по микробиологическим и физико-химическим показателям. Были выявлены нарушения требований.

"По микробиологическим показателям доля проб, не соответствующих нормативным требованиям, составила 1,1%. Удельный вес проб молочной продукции, не соответствующей нормативам по физико-химическим показателям, определяющим качество продукции, составил 9,4 %, в том числе по показателям фальсификации – 15,5%", - сообщает региональное управление Роспотребнадзора.

По выявленным нарушениям руководителям предприятий были направлены предписания, поставщикам некачественной продукции объявлялись предостережения. Кроме того была направлена информация в управления Роспотребнадзора по субъектам РФ для принятия мер к изготовителям продукции.