В Тамбовской области обнаружили фальсификат среди молока, творога и сметаны
Фото: piqsels.com
17.02.2023 12:22

В Тамбовской области обнаружили фальсификат среди молока, творога и сметаны

742
Управление Роспотребнадзора по Тамбовской области в постоянном режиме осуществляет контроль за за производством и оборотом молока и молочной продукции. В 2022 году по результатам проведенных надзорных мероприятий была снята с реализации 39 партий молочной продукции объемом 1067 кг. Продукция не отвечала предъявляемым требованиям по результатам лабораторного контроля, по причине отсутствия полной и достоверной информации, отсутствия документов, подтверждающих качество и безопасность реализуемой продукции, а также по причине истекшего срока годности молочной продукции.

В ходе контрольно-надзорных мероприятий было исследовано более 800 проб молочной продукции. По содержанию загрязнителей химической природы (токсичные элементы, микотоксины, пестициды и др.) проб, не соответствующих гигиеническим нормативам, за 2022 год не зарегистрировано. По микробиологическим показателям доля проб, не соответствующих нормативным требованиям, составила 5,8%.

Удельный вес проб молочной продукции, не соответствующей нормативам по физико-химическим показателям, определяющим качество продукции, составил 14%, в т.ч. по показателям фальсификации – 16,8%. Находки фальсифицированной продукции зарегистрированы среди молока, творога, сметаны и сливочного масла. Вся продукция была изъята из оборота.

Депутат Госдумы Тамара Фролова призвала тамбовских врачей "не быть трусами"
Общество Депутат Госдумы Тамара Фролова призвала тамбовских врачей "не быть трусами"
Депутат Госдумы РФ от Тамбовской области, заслуженный работник здравоохранения Тамара Фролова при...
Стоимость строительства ФОК в Рассказове выросла
Экономика Стоимость строительства ФОК в Рассказове выросла
Стоимость строительства физкультурно-оздоровительного комплекса в Рассказове сильно выросла. Изна...
Дед Мороз из Сосновки признан самым ярким болельщиком Кубка Содружества по биатлону
Спорт Дед Мороз из Сосновки признан самым ярким болельщиком Кубка Содружества по биатлону
Биатлонный сезон завершился заключительным этапом Кубка Содружества в Мурманске. Спортсмены двух ...
39-летнего тамбовчанина осудили за ДТП со смертельным исходом
Криминал 39-летнего тамбовчанина осудили за ДТП со смертельным исходом
В Сосновском округе осужден 39-летний местный житель. Летом прошлого года он, управляя автомобиле...