В Тамбовской области обнаружили фальсификат среди молока, творога и сметаны
Фото: piqsels.com
17.02.2023 12:22

В Тамбовской области обнаружили фальсификат среди молока, творога и сметаны

785
Управление Роспотребнадзора по Тамбовской области в постоянном режиме осуществляет контроль за за производством и оборотом молока и молочной продукции. В 2022 году по результатам проведенных надзорных мероприятий была снята с реализации 39 партий молочной продукции объемом 1067 кг. Продукция не отвечала предъявляемым требованиям по результатам лабораторного контроля, по причине отсутствия полной и достоверной информации, отсутствия документов, подтверждающих качество и безопасность реализуемой продукции, а также по причине истекшего срока годности молочной продукции.

В ходе контрольно-надзорных мероприятий было исследовано более 800 проб молочной продукции. По содержанию загрязнителей химической природы (токсичные элементы, микотоксины, пестициды и др.) проб, не соответствующих гигиеническим нормативам, за 2022 год не зарегистрировано. По микробиологическим показателям доля проб, не соответствующих нормативным требованиям, составила 5,8%.

Удельный вес проб молочной продукции, не соответствующей нормативам по физико-химическим показателям, определяющим качество продукции, составил 14%, в т.ч. по показателям фальсификации – 16,8%. Находки фальсифицированной продукции зарегистрированы среди молока, творога, сметаны и сливочного масла. Вся продукция была изъята из оборота.

В Тамбове в выходные ожидается жаркая погода
Общество В Тамбове в выходные ожидается жаркая погода
В предстоящие выходные погода в Тамбове будет жаркой. В воскресенье столбики термометров вновь пр...
Под Тамбовом завершаются двухлетние работы по укреплению берега Цны за 143 млн рублей
Экономика Под Тамбовом завершаются двухлетние работы по укреплению берега Цны за 143 млн рублей
В посёлке Тригуляй Тамбовского округа на берегу реки Цны завершаются берегоукрепительные работы в...
В Тамбове обсуждают антидопинговые вопросы
Спорт В Тамбове обсуждают антидопинговые вопросы
10 июля в Тамбове открылся двухдневный Всероссийский антидопинговый форум. В мероприятии участвую...
В Тамбовской области из реки достали тело утопленника
Криминал В Тамбовской области из реки достали тело утопленника
В реке Цна на территории Тамбовского округа утонул человек. Для извлечения тела были задействован...