В Тамбове в школе № 31 организовали проверку столовой

На днях в социальных сетях появились жалобы родителей на организацию питания в школе №31 города Тамбова. Областное министерство образования незамедлительно отреагировало на обращение родителей и организовало контрольный выезд в школу. Отметим, что руководство образовательной организации не было предупреждено о планируемом выезде.

Во время контрольного выезда каких-либо нарушений выявлено не было: блюда приготовлены согласно всем правилам, температурный режим соответствует нормам санпина. Среди сообщений были жалобы на продукцию, реализуемую в школьном буфете. Специалисты областного министерства  образования проверили качество приготовления всех хлебобулочных изделий буфета и срок годности пирожных в индивидуальных упаковках. Пирожки, пиццы, сосиски в тесте на момент проверки были полностью пропечены, срок годности пирожных соответствовал нормам.

Однако министерство не исключает вероятности, что в данной столовой бывают нарушения температурного режима пищи на столах, так как единовременно в столовой питаются более 200 человек и раздать еду одновременно на все столы не представляется возможным.

Руководству школы и оператору питания предписано тщательнее следить за качеством питания в школьной столовой. В школе на постоянной основе проводят родительский контроль питания, записаться в группу контроля может любой желающий родитель, для этого необходимо обратиться к администрации школы. Ближайшая проверка в столовой назначена на 6 февраля.