За шесть месяцев 2023 года на территории Тамбовской области зарегистрировано 4 случая отравления грибами с 4 пострадавшими. Заболевшие употребляли грибы разных ботанических видов в маринованном виде.
"Приготовление грибов осуществлялось в домашних условиях с нарушением технологических и санитарно-гигиенических регламентов. Случаи отравления грибами имели место в городах Тамбове и Мичуринске, в Рассказовском и Первомайском районах (по 1 случаю)", - сообщает управление Роспотребнадзора по Тамбовской области.
Детей до 14 лет среди пострадавших не было. Летальных исходов не зарегистрировано.